ひと坪あれば駄菓子屋が開業できるオールインパックです。

駄菓子小屋とは、これまで弊社が培ってきた駄菓子陳列のノウハウと、販売会計システム、発注インフラによる商品供給、商品改廃までをオールインにてご提供するサービスです。大工さんによる移動不可の常設タイプと、設置移動解体が簡易な催事タイプの２タイプがあります。

ひとつめにご紹介するのは熱海の「ホテルニューアカオ」様

駄菓子屋業態設置のご依頼を受け、大工仕事による常設タイプを設置しました。設置面積は1.5坪。

1.5坪の面積に、約300アイテムの駄菓子を圧縮陳列しました。

弊社の展開する駄菓子屋FC店では通常約1000～2000種類のアイテムを取り扱っています。その中でも特に売れ筋上位、且つ顧客に適したアイテムをチョイスしています。

昭和レトロな装いのレジャー空間「にぎわい横町」への設置と、ファミリー層への顧客満足を意識し、お面やきなこ棒、かるめ焼、ヨーグルなど懐かしいお菓子を配置。

竹かごを多用し、バックライトを配してレトロと清潔感を演出

レトロ看板でなつかしさを演出

竹カゴもお買い物気分を盛り上げます。

ここまでは大工さんによる常設設置のご案内しました。設計から施工まで約1か月、施工陳列は4日間頂きました。

移動可能な催事タイプのご紹介です。

こちらは静岡の大型イベントスペース「グランシップ」で催されたビジネス展示会にて設置した「駄菓子小屋」です。1.5坪のスペースに駄菓子屋機能に加え、オプションの射的モジュールを追加しています。

仕切りのアクリルボードや清潔感のある金属と木板の構成で、レトロすぎずスタイリッシュな装いです。

こちらは北千住マルイ7階催事場にて約一ヵ月設置した屋根なし3坪パターンです。

余裕のスペースで、約600アイテムを陳列しました。特筆すべきは、会計業務の簡略化のため、量り売りシステムを導入したことです。

90cm幅=1スパンとして、9スパンを陳列台としています。写真は背中にあたりますが、背中側にも棚板を付けることが可能です。両面に棚を付けた場合、１坪=片面4スパン、両面8スパン。3坪=片面12スパン、両面24スパンとなります。

駄菓子量り売りの説明パネルです。

お客様ご自身で紙袋に商品を入れ…

これだけ入れて100グラムです。

お客様ご自身で今何グラムかな？を確認するための目安量りです。

実際のお会計には検定付きのセルフ計量ラベルプリンタにて精確な金額を算出し、発行されるラベルをお客様ご自身で紙袋に貼付し、レジへお持ちいただきます。するとレジ業務ではひとつひとつの駄菓子を計算する必要が無く、１点の商品を会計するだけで完了しますので、非常に簡易です。

静岡の温浴施設「ゆらら」内「This is cafe」様の運営する売店「This is shop」様

既存の棚に陳列し、量り売りシステムを導入しました。

温水プールと温泉を兼ねた施設のため、水着を中心に、ハイセンスな雑貨が陳列されています。休日にはこどもやファミリーが大勢ご来店し、駄菓子需要は高いです。特に夏休みは商品が追い付かなくなるほどです。
そういった繁忙期に、会計が簡易な量り売りが省力化に貢献します。

主力業務に駄菓子屋運営を無理なく融合

ディスイズカフェ様では主力商品のコーヒーなど飲食提供に集中するため、セルフレジやセルフオーダーシステムを早期に導入されてきました。
駄菓子小屋と量り売りシステムは、忙しい本業に加え、駄菓子屋の運営もしなくてはならない現場の労力を最大限に押さえるために生まれたシステムです。
宿泊施設、カーディーラー、ハウスメーカー、喫茶店、書店、雑貨店などファミリー層の顧客獲得、あるいは顧客満足をねらい駄菓子売場の設置を検討する事業者様は多くおられ、ご自身で企画運営される例は多くあります。
しかし実際にはプランニング、陳列、販売ノウハウ不足に加え、運営コストを賄うための利益を出すことは難しく、長く続かないパターンが多いです。
弊社では長年の駄菓子屋FC業態のノウハウとシステムを詰め込み、最低１坪から設置可能です。
お気軽にご相談くださいませ。